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TOUR
DER TAUSEND AROMEN (5 Tage / 4 Nächte) Wenn
Adam und Eva auf die Erde zurückkämen... Erleben
Sie die Faszination der Kaffeeernte und -verarbeitung,
Wir empfangen Sie auf dem Flughafen von Tapachula und machen uns direkt auf den Weg zur Finca, wo Sie erwartet werden. Schon auf dem Weg dorthin können Sie die sattgrüne Landschaft bewundern, die Sie während Ihrer nächsten Tage umgeben wird. Nach
der Unterbringung auf der Finca erwartet Sie ein Abendessen auf der
Terrasse des Restaurants Tierra de Café, welches Sie mit einem
hauseigenen Kaffee abschliessen können.
8:30
Frühstück im Restaurant der Finca Auf unserer Besichtigung der Kaffeeplantage lernen wir alles über die Kunst des Kaffeeanbaus und machen uns mit der Unterscheidung der verschiedenen Sorten vertraut, all das in einem faszinierenden Ökosystem mit außergewöhnlicher Flora und Fauna. Wir besuchen die Anlagen des beneficio húmedo, des „nassen Verfahrens“ zur Aufbereitung von Kaffee, sowie des beneficio seco, der Trockenaufbereitung, und lernen so die verschiedenen Etappen der Kaffeeaufbereitung kennen. 15:00 Mittagessen im Restaurant der Finca 16:30 Workshop: Kaffeerösten und Kaffeeprobe: Sie haben die Möglichkeit Ihren eigenen Kaffee zu rösten um ihn dann später zu verkosten und sich somit mit dem Prozess der Kaffeeröstung vertraut zu machen. Danach erwartet Sie bereits der Chefkoch um Ihren Tag mit einem aromatischen Abendessen abzurunden.
8:00
Frühstück im Restaurant der Finca Auf unserem Streifzug durch die tropische Landschaft beginnen wir bei der Baumschule, wo Nutzhölzer sowie Schatten- und Zierbäume wachsen. Danach besichtigen wir eine Anlage zur Wasseraufbereitung sowie den Bereich der Kompostierung, wo organische Abfälle, unter anderem die Nebenprodukte des Kaffees, auf natürliche Weise für einen umweltfreundlichen Anbau nutzbar gemacht werden, und bewundern schließlich bei den Zierpflanzen die zahlreichen exotischen Blumenarten und tropischen Laubgewächse. 14:00 Mittagessen im Restaurant der Finca 18:00 Wanderung zum Aussichtspunkt der Finca, wo wir einen traumhaften Sonnenuntergang vor wundervollem Bergpanorama genießen können. Ein beeindruckendes Schauspiel zum Abschluss Ihres Tages, bevor Sie ihr Abendessen erwartet.
7:00
Radtour mit dem Mountainbike (optional) Wir fahren zur, heute unbewohnten, Finca Violeta, wo einst die zweite Generation der Familie Giesemann, Besitzer dieser Fincas, lebte. Auf einer Reise in die Vergangenheit – es sind Möbel, Bücher Gemälde, Küchenutensilien und vieles mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten– entdecken wir, wie die Kaffeebauern und ihre Familien vor Jahrzehnten hier lebten. Auch Sie wird die charmante Finca in ihren Bann ziehen und diesen Ausflug unvergesslich machen. 13:30 Mittagessen im Restaurant der Finca Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Sie können nach Lust und Laune die Umgebung genießen und erkundschaften. Die Finca bietet ausserdem zahlreiche Angebote zur Freizeitgestaltung. Am Abend werden Sie wieder im Restaurant zum Abendessen erwartet.
8:30
Frühstück im Restaurant der Finca Nach dem Frühstück machen wir uns auf den Weg um zu sehen, was mit den frisch geschnittenen Blumen der Finca passiert. Inmitten dieser Farbenvielfalt werden wir sehen, wie die exotischen Pflanzen sorgfältig für ihre Auslieferung in den Norden Mexikos oder in die USA vorbereitet, gereinigt und verpackt werden. Nach dem Mittagessen auf der Finca bringen wir Sie zum Flughafen von Tapachula wo Sie Ihren Rück- oder Weiterflug nehmen können und unsere Tour somit endet.
• Transport: 5 Tage, vom Empfang am Flughafen bis zum Transport zum Flughafen Tapachula am Abreisetag. • Deutschsprachiger Reiseleiter während der gesamten Tour/Führungen • 4 Übernachtungen lt. Beschreibung • Verpflegung: 4x Frühstück, 4x Mittagessen, 4x Abendessen • Ausflüge und Besichtigungen: Kaffeeplantage, Aufbereitungsverfahren, Kaffeeprobe, tropische Flora, Wanderung zum Aussichtspunkt, Radtour mit dem Mountainbike, Besuch der Finca Violeta. Sofern
nicht aufgeführt sind andere Serviceleistungen und Ausgaben nicht
enthalten. |
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